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D.O. Ribeira Sacra
Vinos elaborados con una tradición de más de 2000 años, sabiamente adaptada
por el paso del tiempo para lograr un equilibrio de aromas inigualable.
Los viñedos de la D.O. Ribeira Sacra crecen sobre terrazas recostadas al abrigo
de los ríos y bajo la tutela de antiguos bosques, ancestrales ermitas y monaste-
rios románicos, que guardan en halo de misterio todo el saber y la historia de
esta tierra. Una tierra serena, tranquila y de clima amable, que invita al recogi-
miento y a disfrutar de su sorprendente belleza artística y natural, con la inesti-
mable compañía de las exquisiteces de un buen vino.
Variedades preferentes. Para tintas: Mencía, Brancellao y Merenzao. Para blan-
cas: Godello, Albariño, Treixadura, Torrontés, Loureira y Dona Branca.
Variedades autorizadas (todas tintas): Garnacha tintorera, Sousón, Caiño tinto,
Mouratón y Tempranillo.
El vino tinto. Los tintos de la Ribeira Sacra, elaborados con las variedades prefe-
rentes Mencía, Brancellao o Merenzao, destacan por sus aromas limpios, ele-
gantes e intensos, y su color cereza brillante con ribete púrpura. Equilibrados y
bien estructurados, resultan vinos redondos y amplios en boca.
El vino blanco. Los blancos, producidos en su mayoría con las variedades prefe-
rentes Godello, Albariño y Treixadura, son unos vinos frescos y al mismo tiempo
con una gran plenitud en boca. Afrutados y con fino toque de acidez, sobresa-
len por su ligero retrogusto y su delicada presencia en paladar.
